ENTRADAS
- CASQUINHA DE CARANGUEJO (01 Pessoa, acompanha farofa branca) R$36
- CALDO DE PATO (01 Pessoa, acompanha torrada ou farinha branca) R$39
- TACACÁ (01 Pessoa) R$34
- PALITO DE TAPIOCA (06 Uni. frito ou assado. Acompanha geleia de cupuaçu levemente picante) R$29
- FAROFA DE CAMARÃO (01 Pessoa, frita no alho com cebola ou cebolinha) R$39
- FAROFA DE CARNE SECA (01 Pessoa, com queijo coalho) R$36
- FAROFA DE PIRARUCU (01 Pessoa, com banana pacovã e castanha) R$36
- BANANA PACOVÃ (01 Pessoa, assada com queijo coalho) R$24
MONTE SEU ESCONDIDINHO
Primeiro você escolhe um purê, em seguida selecione o recheio.
O valor final é a soma de sua seleção (PURÊ + RECHEIO).
- BANANA PACOVÃ R$20
- MACAXEIRA R$20
- BATATA DOCE R$20
- BATATA PORTUGUESA R$17
- FRANGO CREMOSO (molho branco) R$20
- FRANGO DESFIADO R$18
- CARNE SECA R$23
- CARNE DE PANELA DESFIADA R$20
TRADICIONAIS
- PIRARUCU À CASACA (Pirarucu em cubos, farinha do uarini, banana pacovã, azeitona, ameixa seca, arroz e batata palha artesanal ao redor) R$55
- ARROZ PARAENSE (Camarão seco frito no alho e óleo, reduzido no tucupi com arroz e jambu) R$60
- ARROZ DE PATO (Pato desfiado com arroz, reduzido no tucupi e jambu) R$64
- PATO NO TUCUPI (Pedaços de pato fervilhado no tucupi e jambu, acompanhado de arroz branco e farinha do uarini. serve duas pessoas) R$149
MONTE SEU PRATO
- FILÉ AO MOLHO (Filé mignon, no molho roti e brócolis a vapor) R$64
- CARNE ASSADA DE PANELA (Artesanalmente temperada ao molho caseiro) R$49
- TAMBAQUI CRISPY (Filé de tambaqui em tiras empanado frito, acompanhado com molho parmesão e cebolinha) R$60
- FILÉ DE TAMBAQUI GRELHADO R$67
- FRANGO COM MOSTARDA E MEL R$47
- FILÉ EM TIRAS NA CHAPA R$49
ACOMPANHAMENTOS
- ARROZ COM TUCUPI E JAMBU R$22
- ARROZ COM BRÓCOLIS R$16
- ARROZ BRANCO R$12
- ARROZ CABOQUINHO (Tucumã e queijo coalho) R$24
- FAROFA DE BANANA PACOVÂ R$22
- FAROFA BRANCA R$12
- FARINHA UARINI R$12
- PURÊ DE BANANA PACOVÃ R$20
- PURÊ DE BATATA DOCE R$20
- PURÊ DE BATATA PORTUGUESA R$17
- PURÊ DE MACAXEIRA R$20
- LEGUMES AO VAPOR (Batata portuguesa, brócolis e cenoura) R$20
- BANANA FRITA R$19
- BANANA PACOVÃ ASSADA R$17
- BATATA PALITO FRITA R$18
- BATATA PALHA ARTESANAL R$17
- VINAGRETE R$9