ENTRADAS
- CASQUINHA DE CARANGUEJO (01 Pessoa, acompanha farofa branca) R$32
- UNHA DE CARANGUEJO (01 Pessoa, frita ou assada) R$34
- CALDO VERDE (01 Pessoa, servido com torradas contém bacon e calabresa) R$30
- CALDO VERDE (01 Pessoa, servido com torradas contém bacon e calabresa) R$30
- CALDO DE PATO (01 Pessoa, acompanha torrada ou farinha branca) R$35
- TACACÁ (01 Pessoa) R$32
- PALITO DE TAPIOCA (06 Uni. frito ou assado. Acompanha geléia de cupuaçu levemente picante) R$28
- FAROFA DE CAMARÃO (01 Pessoa, frita no alho com cebola ou cebolinha) R$39
- FAROFA DE CARNE SECA (01 Pessoa, com queijo coalho) R$32
- FAROFA DE PIRARUCU (01 Pessoa, com banana pacovã e castanha) R$32
- BANANA PACOVÃ (01 Pessoa, assada com queijo coalho) R$24
MONTE SEU ESCONDIDINHO
Primeiro você escolhe um purê, em seguida selecione o recheio.
O valor final é a soma de sua seleção (PURÊ + RECHEIO).
- BANANA PACOVÃ R$19
- MACAXEIRA R$17
- BATATA DOCE R$17
- BATATA PROTUGUESA R$15
- FRANGO CREMOSO (molho branco) R$14
- FRANGO DESFIADO R$13
- CARNE SECA R$18
- CARNE DE PANELA DESFIADDA R$15
TRADICIONAIS
- PIRARUCU À CASACA (Pirarucu em cubos, farinha do uarini, banana pacovã, azeitona, ameixa seca, arroz e batata palha artesanal ao redor) R$51
- ARROZ PARAENSE (Camarão seco frito no alho e óleo, reduzido no tucupi com arroz e jambu) R$55
- VATAPÁ COM CAMARÃO E JAMBU (Acompanhado com arroz, camarão frito no alho e óleo) R$44
- ARROZ DE PATO (Pato desfiado com arroz, reduzido no tucupi e jambu) R$52
- PATO NO TUCUPI (Pedaços de pato fervilhado no tucupi e jambu, acompanhado de arroz branco e farinha do uarini. serve duas pessoas) R$92
MONTE SEU PRATO
- FILÉ AO MOLHO (Filé mignon, no molho roti e brócolis a vapor) R$55
- CARNE ASSADA DE PANELA (Artesanalmente temperada ao molho caseiro) R$45
- COSTELA DE TAMBAQUI ASSADA R$69
- TAMBAQUI CRISPY (Filé de tambaqui em tiras empanado frito, acompanhado com molho parmesão e cebolinha) R$55
- FILÉ DE TAMBAQUI GRELHADO R$60
- FRANGO COM MOSTARDA E MEL R$42
- FILÉ EM TIRAS NA CHAPA R$42
ACOMPANHAMENTOS
- ARROZ COM TUCUPI E JAMBU R$20
- ARROZ COM BRÓCOLIS R$15
- ARROZ BRANCO R$10
- ARROZ CABOQUINHO (Tucumã e queijo coalho) R$22
- FAROFA DE BANANA PACOVÂ R$19
- FAROFA BRANCA R$10
- FARINHA UARINI R$10
- PURÊ DE BANANA PACOVÃ R$18
- PURÊ DE BATATA DOCE R$17
- PURÊ DE BATATA PORTUGUESA R$15
- PURÊ DE MACAXEIRA R$17
- LEGUMES AO VAPOR (Batata portuguesa, brócolis e cenoura) R$17
- BANANA FRITA R$15
- BANANA PACOVÃ ASSADA R$15
- BATATA PALITO FRITA R$15
- BATATA PALHA ARTESANAL R$15
- VINAGRETE R$8
